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Ricetta Spagnola .it, lingua, cultura e cucina spagnola

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Tag: insaccati

Conosciamo gli ingredienti: il lomo de cerdo

Lomo de cerdo, lonza di maialeUno dei tagli di carne molto utilizzati nella cucina spagnola è il lomo de cerdo, che corrisponde alla nostra lonza di maiale e ha una forma cilindrica. Il lomo viene utilizzato in diversi modi. Si può preparare fritto o …

Autore ricettaspagnolaPubblicato il 15 ottobre 2013Categorie Ingredienti, Secondi, Senza categoria, TapasTag gastronomia, ingredienti, insaccati, salumi spagnoli, tapas

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